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初パン

  • 2016/10/04 01:55
  • カテゴリー:日記

オーブンを買いました。
単機能の安いやつです。オーブントースターを大きくしたよーなものですね。

で、さっそくパンを焼きました。憧れのパン焼き。生まれて初めてでした。

丸めたりするのめんどくさかったので型に入れて焼きました(笑) 型は100均で買ってきたお菓子用の小さいのです。いきなり大きな食パンを焼いて失敗するよりショックも小さいだろーと。

強力粉150gで作りました。あとの材料は塩、砂糖、イースト、水、牛乳、ラードです。バターが無かったのでラードで良かろうと…。

一次発酵が終わってコネコネする時のあの生地の可愛さは格別ですね。もー愛おしい。プニプニしてる。酵母ちゃんが頑張ってるのに、これを焼き殺すなんてダメ!ひどすぎる。

でも焼きました(笑)↑

ずっと焼けるの見てたんですけどね。出してみたらちょっと表面焼きすぎだった。

オーブンの下段に入れるべきだったのに中段に入れてしまったのが失敗…。

でもおいしかったんですよー(∗❛ัᴗ❛ั∗)

やっぱり焼きたてのパンさいこー。

始めて焼いてこんだけ美味しかったら十分じゃんね!!

パン屋さん目指そうかな(笑)

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